Mitico entre los miticos, una joya austral es el Dino’s, restaurant de pizzas y sandwiches por excelencia en Punta Arenas.
Desde que llegue a Punta Arenas, allá por el año 1991 que soy cliente de este local, su fachada no recuerdo si ha cambiado mucho, pero su interior ha evolucionado en mejora del tiempo. Antiguamente era una especie de quincho de asados, con un especie de laberintos donde todo era madera, incluyendo los pisos que eran troncos. Lo mejor es que solo se extraña lo rustico del local, porque en lo que se refiere a pizzas y sandwiches siguen siendo tan apetitosos como antaño.
Su secreto no se cual es, los ingredientes son de primera, y no puede ser menos ya que un sandwich bordea los 5 mil pesos (U$ 10ºº) . En el caso del sandwich es sin duda el pan y la mayonesa que a pesar de las nuevas restricciones de sanidad lograron dar con la receta casera de mayonesa con huevos pasteurizados. ¡Bien por nosotros!. En el caso de la pizza la diferencia la hace el grosor de la masa, donde coma pizza siempre me quedo con la del Dino's.
También debo mencionar que un punto alto es la calida atención de sus garzones, siempre rápidos amables, dispuestos y por sobretodo atentos a los requerimientos del comensal. Mucha veces se encuentra su dueño Marzolo, con su delantal blanco siendo uno mas del personal.
Si tiene un invitado a la ciudad, un paso obligado es el Dino`s Pizza. Es un gusto que debes darte, para mi familia no hay cumpleaños sin el Dino´s. Nota final un 7 (de 1 a 7) y de 5 estrellas 5!!.
Calle Gobernador Carlos Bories, 557, Punta Arenas, (61) 247434 CERRADO TODOS LOS MARTES
Es común encontrarse con turistas nacionales en la ciudad que te preguntan como llegar a la zofri, y no se porque eso molesta `al magallánico, primero nos tomamos el tiempo en aclarar que es la zona franca, que la zofri queda en Iquique y después damos las indicaciones para llegar. Actualmente se llama Zona Austral, pero por lo menos para mi no es un nombre que la identifique, siempre será Zona Franca, aunque los precios ya poco tienen de Zona Franca.